Ibiza
Insula are o mare varietate de restaurante, multe dintre ele avand o faima internationala. De exemplu:
- ensalada payesa, facuta din cartofi, vinete, ardei, rosii si ceapa, toata fiind prajite in ulei.
- Sofrit pages, un amestec de carne de miel si pui, condimentat si servit cu cartofi.
- Flao , mancare traditionala dulce, facuta din branza verde si menta
- Orlettes, mancare servita in timpul marilor sarbatori
- Vinurile traditionale...